7度目のフランスパンは…
9月 24th, 2011 at 4:34pm |
慣れたホシノフランスパン生種で作りました。 フランスパンを買うときは、バゲットよりもバタールを選びます。 クラストも好きだけど、クラムも味わいたいほうです。 そこで今回は200gのリスドと50gのレジャンでハ […]
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