ラ、フランスのジャム
11月 5th, 2010 at 12:46pm |
洋ナシのジャムを作りました。 追熟させて、香りが強くなったところで、四つ割にし、 皮と芯を取り、芯はお茶の袋にいれ、一緒に煮ました。 皮はきれいではないので、除きましたが、芯はペクチンが 含まれ […]
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洋ナシのジャムを作りました。 追熟させて、香りが強くなったところで、四つ割にし、 皮と芯を取り、芯はお茶の袋にいれ、一緒に煮ました。 皮はきれいではないので、除きましたが、芯はペクチンが 含まれ […]
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