Yakko Style

日々のことを綴る個人日記

ホシノ丹沢酵母の山食

              門間みかさんのホシノ丹沢酵母で山食を焼きました。    EXバージンオイルを2%入れ、砂糖は省略して冷蔵発酵です。              相変わらず暑い毎日なので、パンを捏ねるのに氷水 […]

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