雨の日はﾊﾟﾝ焼きに限る！
7月 31st, 2010 at 1:20pm |
一昨日、昨日と雨でした。雨といっても時々、本当に大雨… 驟雨という感じでして外に出る気にはならないけれど、 いつもより涼しくて、ﾊﾟﾝを焼くにはぴったりな日でした。 7月26日、室温28℃、湿度も […]
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野菜たっぷり、我が家のカツサンド。
7月 28th, 2010 at 9:34am |
よく作るｶﾂｻﾝﾄﾞです。 写真ｦｸﾘｯｸｼﾃｸﾀﾞｻﾚﾊﾞ大ｷｸﾅﾘﾏｽ｡ 食パンは二枚ずつﾗｯﾌﾟして冷凍していますのでそのﾗｯﾌﾟを使います。 豚カツと千切りｷ […]
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色々やっています。
7月 26th, 2010 at 2:42pm |
真夏というより、酷暑といってもいいほどの暑い毎日です。 梅を天日干しにしています。梅は軽くもむと種離れが良くなるそうです。 今年は紅生姜も漬けたのですが、きれいな紅色に染まってい […]
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田舎のおばちゃんの煮もの。
7月 23rd, 2010 at 9:50am |
日帰り温泉の食堂でお昼を食べた時、ﾀｲﾄﾙの煮物が 1ﾊﾟｯｸ200円で色々あり選んだのが切干大根とひじきの煮物でした。 ちなみに家人はうな御膳、わたしはおでん、稲荷寿司、おろし蕎麦（ﾐﾆ）でした […]
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川根温泉ふれあいの泉
7月 21st, 2010 at 9:13pm |
ﾈｯﾄで調べて全浴槽、源泉かけ流しの川根温泉に行ってきました。 川根はお茶とSLで有名な町で島田市にあります。 此処は、2万年前の地下水と古海水が混じりこんだ 高張性温泉(成分の濃度が人体液よ […]
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ハードトースト
7月 19th, 2010 at 10:39am |
起こした丹沢酵母がそろそろ２週間になろうとしているので 慌ててハードトーストを焼きました。 はる恋とﾀｲﾌﾟＥＲ 560ｇで2斤です。 一次発酵で冷蔵庫の野菜室に入れて34時間！ついつい用事で出 […]
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寒蘭が咲いているぅ～
7月 17th, 2010 at 12:15pm |
ﾍﾞﾗﾝﾀﾞに寒蘭の花を発見！ 実は一昨年も7月に咲いたことを思い出します。 母が寒蘭と呼んでいたので寒蘭だと思いますが わたしは詳しいことが分からないので、寒蘭、春ラン、の区別がつき […]
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梅ヶ島新田温泉黄金の湯
7月 14th, 2010 at 1:52pm |
思い立って黄金（こがね）の湯に行ってきました。 どんよりとした曇り空の下、市街地を離れ 安倍川に沿って上流にむかいます。 急傾斜の小さ山が重なり合った道 […]
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アメリカンチェリーのｼﾞｬﾑ
7月 12th, 2010 at 1:15pm |
ｱﾒﾘｶﾝﾁｪﾘｰ660ｇ（2ﾊﾟｯｸ）、軸を取って半分に切り 種を取り除き（605g）、砂糖180gとあわせ一晩おく。 ﾍﾟｸﾁﾝが少ないので種はお茶の袋に入れ一緒につけておく。 […]
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